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柠檬酸钠68-04-2厂家直销现货

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柠檬酸钠68-04-2厂家直销现货

更新时间:2023-07-26

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  • 型号:68-04-2
  • 单元:元/副

描述:

柠檬酸钠

中文名称: 柠檬酸钠
中文同义词: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钠;柠檬酸三钠,无水;柠檬酸三钠;枸橼酸三钠 无水;柠檬酸三钠 无水;无水枸橼酸三钠;无水柠檬酸三钠;柠檬酸钠(无水)
英文名称: Sodium citrate
英文同义词: 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy,trisodiumsalt;1,2,3-propanetricarboxylicacid2hydroxy-trisodiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-trisodiumsalt;citnatin;citreme;citrosodina;citrosodine;citrosodna
CAS号: 68-04-2
分子式: C6H5Na3O7
分子量: 258.07
EINECS号: 200-675-3
熔点 300°C
密度 1.008 g/mL at 20 °C
FEMA 3026
储存条件 2-8°C
使用限量 GB 2760-96:各类食品,GMP。
FAO/WHO(1984,g/kg):人造奶油、婴儿食品、熟肉末、午餐肉、罐装婴儿食品、食用油脂、熟火腿、食用酪蛋白酸盐等,按GMP;低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计);加工干酪40(以无水物计);果酱、果冻、橘皮果冻,使Ph值保持2.8~3.5;成熟豌豆罐头150mg/kg(单用或与碳酸氢钠合用量,以钠计,可不添加固化剂和软化剂)。
FEMA(mg/kg):软饮料490,冷饮15,糖果40,焙烤食品220,肉类40~600,顶端物料50~3900。

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